Petto di pollo a fettine sottili
Prosciutto cotto a fette
Mozzarella
Olio
Sale
Pepe
Pangrattato
Procedimento:
Ho messo a
macerare in olio, limone, sale e pepe le fettine di petto di pollo una decina
di minuti. Successivamente le ho impanate con il pangrattato, ho messo una
fettina di prosciutto cotto e due pezzettini di mozzarella su ogni fetta, ho
arrotolato la fetta e sigillata con gli stuzzicadenti (che ho tolto prima di
servire ).
Ho fatto cuocere queste braciolettine in forno a 190° per 10 minuti circa.
Rimangono morbidissime e saporite!!
Ho fatto cuocere queste braciolettine in forno a 190° per 10 minuti circa.
Rimangono morbidissime e saporite!!
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